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Mariana

Cocinera 100% Mexicana, residente enamorada de Buenos Aires, especializada en Cocina Mexicana y Cocina Internacional.

Soy amante de mis raíces, apasionada de los ingredientes, curiosa de las sensaciones que los sabores causan y respetuosa de los orígenes.

La cocina no fue mi primera elección de carrera, sino el diseño industrial que me hizo pasar por arquitectura dos años, al finalizar ese periodo de tiempo, decidí dar un cambio radical hacia la gastronomía, pero con el tiempo me he dado cuenta que no fue tan radical pues en la cocina se construye en un espacio determinado, se miden estructuras, se  diseñan sabores y se proyectan sensaciones.

Fue así, como moldeada por mi profesión, encontré el Food-Styling y cada vez fui quedando más y más inmersa en lo fascinante que resulta cocinar protagonistas y acompañantes de cámaras. 

Actualmente además del Food Styling, también imparto clases de Cocina Mexicana en algunos momentos del año, pues la docencia es otra de mis pasiones.

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